domingo, 30 de marzo de 2008

Sostenibilidad





Correo de mi amigo Jaime Ollé, médico en Yibuti:


Adjunto fotos tomadas el viernes santo (dia despues
del nacimiento del profe
ta)
La pastora rehuso el agua q le ofrecia: me dijo q no
la necesitaba!
No pude saber ni d donde venia ni a donde iba.
Abrazos

2º correo. Precisando:

Bueno, exactamente las palabras en afar fueron estas :
Le mafaraa (no quiero agua), y al yo insistir : Barkar
mayou (no tengo sed).
Los caminos del señor son insondables.
Abrazos

viernes, 28 de marzo de 2008

Torredonjimeno (Jaén)























Disco de la intersección de los largueros de la cruz de plata del ajuar de la Cofradía de Jesús Nazareno. La Cruz, de 2,85 por 1,70 metros, fue construida en Jaén en 1864 siendo su artífice, probablemente, el platero Jerónimo León.

Fotografía: Antonio Erena Camacho

jueves, 27 de marzo de 2008

La Campiña de Jaén. 20/03/08.



















Fotografía: Fran Ferrer

Pastoril

Tres entradas del artículo “Ganadería y pastoreo” publicado por Juan Guerrero Olid en el nº 1 de la revista El toro de caña, Jaén, 1996.


Los mansos.-

Son machos castrados que se emplean para conducir rebaños por sitios estrechos y con peligro, para atravesar zonas urbanas y para encerramientos. Marchan en la vanguardia y el ganado les sigue dócilmente.

Con la castración no hay extirpación de testículos sino que se les empuja hacia arriba dándoles dos vueltas y la bolsa se ata con un esparto para que no bajen. Al pasar tres días se puede quitar el atadero y el macho pasa a ser manso. Este sistema es mejor que cuando se hace con tenazas.

Desprovisto de sus caracteres el ya manso necesita obtener el doctorado. Para que lo consiga se le ata una cuerda a los cuernos y se le sujeta a una piedra grande o al tronco de un árbol. El pastor le llama al tiempo que da tirones de la cuerda para atraer hacia él al aspirante al título para que poco a poco vaya acostumbrándose a su voz y al final obedezca sus órdenes. Al cabo de los días el que perdió los diamantes es investido doctor honoris causa por la universidad trashumante.

Desraboteo.-

Por estética, para evitar que el rabo vaya recogiendo inmundicias del suelo y para facilitar la cubrición, las ovejas son desprovistas de este apéndice. Esta amputación debe hacerse el primer viernes del mes de marzo con el menguante de la luna pues se cree que así se previene la modorra. Si a consecuencias de la operación sale mucha sangre no es malo sino prueba de que están gordas. Conviene no hacerlo con aire frío.

Modorra.-

Es una enfermedad contagiosa presente preferentemente en borregos y primalas. La modorra les hace retirarse y apartarse del rebaño y empiezan a dar vueltas sobre sí mismas como desenfrenadas y dejan de comer. Los sesos se les vuelven agua. Duran pocos días y al final mueren sin remedio.

miércoles, 26 de marzo de 2008

Circus pygargus

Un viaje por la Provincia de Jaén

Palabras clave:


Conejos. Una aparente recuperación de las poblaciones de este lagomorfo ha traído consigo el aumento del número de parejas reproductoras de Búho real –Bubo bubo- que, de noche, se oye ulular en el olivar donde incluso puede nidificar en las madrigueras excavadas por su presa.

Gallina en leche. Masa de almendras machacadas, azúcar y huevo, cocida a fuego lento y luego horneada como una tarta. Probada en Porcuna, en casa del periodista Manuel Ruiz de Adana Castro. Elaborada por su mujer Merce Santiago Obeso.

Luceras estrelladas. Quizá los baños árabes mejor conservados de España sean los de la ciudad de Jaén. La luz, que entra por luceras estrelladas, es determinante en la recreación de una peculiar atmósfera.

Mechinales. En algunas edificaciones aún se mantienen las oquedades cuadradas destinadas a introducir los palos del andamiaje por si fuera necesario acometer alguna obra exterior. Estos agujeros, los mechinales, son utilizados por el ave rapaz diurna más pequeña de nuestra fauna, la Primilla –Falco naumanni-, una escasa especie estival que adorna con sus vuelos y gritos los cielos jiennenses.

Sillería. Ocultos por la oscuridad y el oscurantismo pero al alcance de los golosos dedos ahí están las figuras eróticas labradas bajo los reposabrazos de la sillería del coro de la catedral de Jaén.

Tierras calmas. Nombre local de los campos de cereal en la comarca de La Campiña, un agroecosistema en declive ante el avance incontrolado del olivar, que permite el establecimiento de pequeñas colonias de Atahorma –Circus pygargus-, ave rapaz que llega en marzo procedente de sus cuarteles de invierno subsaharianos y que construye sus nidos en la espesura de herbazales y sembrados. Un espectáculo único es el atardecer en las tierras calmas que rodean cierta edificación templaria del sudoeste de la provincia de Jaén: las primillas girando en torno al torreón y las atahormas persiguiéndose a ras del trigal encajonado entre olivares.

Violetes. Curiosa designación de unas empanadillas. Se trata de un pastelillo de pan de oblea relleno por tres tipos de carne picada: ternera, cerdo y pollo. Al menos esta es la fórmula original, la que se vanaglorian de mantener en el Casino de Porcuna.

jueves, 13 de marzo de 2008

Cigarra

Es un animalexo insecto, que se cría en los montes y parece en el tiempo del estío. Carece de boca, en lugar de la qual tiene cierta lengüeta encima del pecho, cóncava o acanelada, con que recoge el rocío, de que se sustenta. Con ésta y la telilla afistolada del vientre forma un ruydo sonoro, moviendo las alas, que entretiene a los caminantes. Dize el padre Pineda, que un señor catalán de la ciudad de Vico, Juan Peygudo, llegó a conocer el habla de las cigarras, y éstas le mandaron que lanzara sus propios intestinos al ayre; que murió assí. [COVA.] [INM.]

El Bestiario de Ferrer Lerín. Galaxia Gutenberg. 2007.

miércoles, 12 de marzo de 2008

Textos anónimos 3

"Los trabajadores del ferrocarril hace meses que no reciben sus pagas por culpa de la amenaza que supone una banda de forajidos liderada por el letal pero encantador Utica Kid. Grant McLaine, un antiguo trabajador del tren que cayó en desgracia, es contratado de nuevo por la compañía para que proteja el dinero de las pagas y lo haga llegar a su destino. Lo que todos ignoran es que Utica Kid es, en realidad, Lee McLaine, el hermano menor de Grant."

martes, 11 de marzo de 2008

Frankie Laine. 1947.

Textos anónimos 2

"Dempsey es un vaquero solitario que entra a trabajar en el rancho Triángulo, propiedad de una ambiciosa ganadera. Ésta comienza a expoliar los pastos a los pequeños rancheros que responden vallando sus campos con alambre de espino. Dempsey se ve enfrentado entre sus ansias de libertad, que le impulsan a rechazar el sistema de cercas y su sentido de la justicia, que le guía hacia el bando de los pequeños rancheros."

lunes, 10 de marzo de 2008

Totò





Totò: nombre artístico de Antonio Griffo Focas Flavio Angelo Ducas Comneno De Curtis di Bisanzio Gagliardi (Nápoles, 15/02/1898 - Roma, 15/04/1967), actor y poeta italiano. Considerado uno de las figuras del espectáculo más importantes en la historia del cine italiano. El arte de Totò se desarrolló en todos los géneros teatrales, desde las variedades hasta la gran revista. Participó en noventa y siete películas, interpretadas entre los años 1937 y 1967 y participó en nueve telefilms televisivos. [Wikipedia]


Born in 1898, son of Anna Clemente and Giuseppe de Curtis, son of a Marquis. As a youngster, he preferred sports to studying, and in an incident with either a football or in the boxing ring, part of his nose became paralysed, thus giving him that look which later became his trademark. Travelled to Rome to work in local theatres and met Liliana Castagnola, who committed suicide when Toto would not refuse a contract in Padova. In 1931 he met Diana Bandini Rodigliani. They had a daughter, Liliana in 1934 and married in 1935 (various dates given). He filed for divorce in Hungary on the grounds of her infidelity and it was finally ruled in Italy in 1940. For the sake of their daughter, they continued their family life by still living together, but free to have other relationships. It was on the set of his first film "47 Morto Chi Parla" that he met the actress Silvana Pampanini. The media reported this blooming relationship and Diana accepted a marriage proposal from a lawyer. Apparently Toto felt very hurt and when he wrote the song "Malafemmina", it was rumoured that he really wrote it for Diana, not Silvana. His real true love came in the form of Franca Faldini in 1951 when he was taken aback by her photo on the cover of 'Oggi'. She was only 21- he 53. They secretly wed in Switzerland in 1954 and in October of that year, Franca almost died giving birth to their son Massenzio, who sadly died a few hours later. Toto threw himself back into work, but in 1956, he suffered a serious bout of bronchitis. Three days later in Milan, he forced himself to go on stage, but had to return to his sick bed. His tour took him to Geneva, then Florence, then Palermo. In each of these places he suffered gradual loss of sight which would plaugue him for the rest of his years. Up until two days prior to his death, he was working but still ill. His heart finally gave in on the 15 April 1967, and his last word were directed at the true love of his life: "I've loved you very much Franca. Very much."

[IMDb]

miércoles, 5 de marzo de 2008

Which way do we face to talk to the dead?

¿Hacia dónde miramos para hablarles a los muertos?

Sharon Olds
"Poema de cumpleaños para mi abuela"
Los muertos y los vivos
Traducción de J. J. Almagro Iglesias y Carlos Jiménez Arribas
Bartleby Editores
2006

martes, 4 de marzo de 2008

Buffalo 66



La2 de TVE emitió el lunes 03/02/08 a las 21:35 horas Buffalo 66 el filme rodado en 1998 por Vincent Gallo. A destacar:
1. Maître del "restaurante" en el que sobreactúa Rosanna Arquette.
2. Equipo local de fútbol americano como protagonista, en la distancia, del filme.
3. Christina Ricci, de la que la crítica escribe: "inquietante rostro lunar", "personaje sin pasado", "transmite habitualmente repelús, aquí irradia ternura", "tan bella a la par que sencilla, como siempre", "mera marioneta que se arrastra, sin vida ni alma, detrás de Gallo", "decente, al menos una vez, en su interpretación", "posee una sexualidad cerdal lechosa".